Wara nofsinhar ta 'Mejju 16 2025, fil-provinċja-laqgħa ta' promozzjoni kollha dwar żvilupp ta'-kwalità għolja ta 'prodotti ta' speċjalità lokali, il-Provinċja ta 'Zhejiang ħabbret l-ewwel lott tagħha ta' "Prodotti Ġodda ta 'Speċjalità Lokali." Intgħażlet il-matcha prodotta minn Zhejiang Hua's Tea Co., Ltd.
Matcha, teżor aħdar vibranti imwieled minn sengħa antika, rebaħ ammirazzjoni u popolarità mifruxa madwar id-dinja għat-togħma unika u l-valur nutrittiv għani tiegħu. Il-karattru distintiv tiegħu huwa rifless fi tliet aspetti: proċess ta 'produzzjoni, esperjenza sensorja, u kompożizzjoni nutrittiva.
F'termini ta 'produzzjoni, matcha hija magħmula bl-użu ta' metodu ta 'kultivazzjoni shading. Il-pjanti tat-te huma koperti minn 20 sa 30 jum qabel il-ħsad, li jsaħħaħ il-livelli tal-klorofilla u l-aċidu amminiku. Wara l-fwar biex jippreserva l-kulur aħdar jgħajjat, il-weraq huma mitħun f'temperaturi baxxi bl-użu ta 'mtieħen tal-ġebel fi trab fin b'daqsijiet ta' partiċelli li jvarjaw minn 5 sa 20 mikron, li jimmassimizzaw iż-żamma ta 'komposti attivi.
Il-karatteristiċi sensorji huma impressjonanti: matcha juri kulur aħdar żmerald ħaj, b'aroma li tgħaqqad noti ta 'nori u ħaxix frisk. Għandu tessut lixx u bellus, b'imrar inizjali żgħir li malajr jagħti lok għal ħlewwa dejjiema, u togħma umami qawwija. Nutrizzjonalment, matcha tippreserva l-firxa sħiħa ta 'komponenti tat-te. Huwa għani fil-polifenoli tat-te-137 darba dak tat-tè aħdar ordinarju-kif ukoll theanine, li jippromwovi r-rilassament billi jsaħħaħ il-mewġ tal-moħħ alfa, u fibra tad-dieta. Il-kapaċità antiossidant tagħha hija 6.2 darbiet dik tat-tè aħdar ordinarju. L-applikazzjonijiet moderni huma estensivi, li jvarjaw minn ċerimonji tat-te tradizzjonali għal ħami, deżerti u xorb, u jagħmlu matcha simbolu kulturali uniku u tendenza f'ikel tajjeb għas-saħħa.
Zhejiang Hua's Tea Co., Ltd., imwaqqfa fl-1998 u kwartjieri ġenerali f'Huajie Town, Yongkang City, Provinċja ta 'Zhejiang, għandha kapital reġistrat ta' 100 miljun RMB. Hija impriża agrikola ewlenija nazzjonali li tintegra l-produzzjoni, il-provvista, il-bejgħ u lR&D. Il-kumpanija hija rikonoxxuta bħala waħda mill-aqwa għaxar mexxejja tal-industrija tat-te taċ-Ċina, Intrapriża tat-Teknoloġija Agrikola Provinċjali ta 'Zhejiang, waħda mill-aqwa 100 persuna taxxabbli ta' Yongkang City, u waħda mill-għaxar intrapriżi l-aktar influwenti f'Yongkang matul l-40 sena ta 'riforma u ftuħ. Topera wkoll iċ-Ċentru ta 'Riċerka u Żvilupp tat-Teknoloġija Agrikola Jinhua.
Bħala "Espert Nazzjonali tas-Soluzzjoni tax-Xorb Healthy," Hua's Tea għandu privattivi multipli. Il-kumpanija tispeċjalizza fil-provvista ta' ingredjenti tat-te lil ditti rinomati bħal Starbucks, Nestlé, Coca-Cola, Master Kong, Ito En, Wahaha, JDB, Dicos, u Heytea. Joffri prodotti ta'-kwalità għolja inklużi te, trab tat-te, estratti tat-te, xarbiet lesti-biex-tixrob, tejiet bit-togħma, u tejiet tal-ħxejjex, filwaqt li tipprovdi wkoll soluzzjonijiet personalizzati għall-klijenti tagħha. Il-prodotti tagħha issa huma mibjugħa kemm domestikament kif ukoll internazzjonalment, u b'hekk il-kumpanija tqiegħed bħala fornitur ewlieni ta'-klassi dinjija għall-industriji ewlenin globali tal-ikel, ix-xorb u l-prodotti tas-saħħa.
Hua's Tea ilu għeruq fl-ekonomija agrikola, u jiffoka fuq it-tliet setturi "rurali" (agrikoltura, żoni rurali, u bdiewa). Bil-kwartieri ġenerali tagħha f'Yongkang, il-kumpanija bniet netwerk nazzjonali li jkopri bażijiet ta 'produzzjoni multipli. Tippromwovi b'mod attiv l-ipproċessar fil-fond tal-prodotti agrikoli, li tippermetti l-R&D, il-produzzjoni u l-bejgħ ta 'varjetajiet ta' tè varji filwaqt li timmassimizza l-valur tal-prodott. Bl-implimentazzjoni ta' strateġija għal agrikoltura ekoloġika effiċjenti, il-kumpanija stabbilixxiet katina industrijali kollaborattiva b'diversi-dimensjonijiet li tinvolvi "swieq, kumpaniji, kooperattivi, bażijiet ta' produzzjoni, u bdiewa tat-te", li tikkontribwixxi għar-rivitalizzazzjoni rurali u żżid id-dħul tal-bdiewa tat-te.
