Matcha Rainforest|Rainforest Alliance Certified Mill-2025|Tè ta' Hua
Matcha Rainforest – Rainforest Alliance ċċertifikat matcha sostenibbli minn Hua's Tea. Imkabbar fil-Kontea ta 'Wuyi f'Dalai Tea Garden. Iktar minn jew ugwali għal 0.5% L-theanine, 1000 malja jew aktar fina.
Matcha Rainforest - X'Tfisser Attwalment iċ-Ċertifikazzjoni
It-timbru ta' Rainforest Alliance fuq kaxxa matcha jgħidlek ftit affarijiet speċifiċi dwar minn fejn ġiet. Mhux "eko-friendly" f'ċertu sens vag. Mhux "sostenibbli" bħala kelma ta' kummerċjalizzazzjoni. Biss: dan ir-razzett ġie vverifikat kontra standard, u hawn dak li ċċekkjaw.
Hua's Tea żamm din iċ-ċertifikazzjoni mill-2025 (kodiċi taċ-ċertifikat: CSCA-F-382). It-te jikber fiĠnien tat-te Dalai fil-Kontea ta 'Wuyi, fejn l-umdità tmur madwar 80% u l-arja tibqa' friska biżżejjed li t-togħma tikkonċentra b'mod naturali.
L-awdituri jfittxu tliet affarijiet. Ambjentali: l-ebda tneħħija tal-foresti naturali biex tħawwel it-te, il-veġetazzjoni indiġena tibqa 'bejn il-fillieri, il-passaġġi ta' l-ilma huma mrażżna, u l-ħamrija hija mmaniġġjata b'kompost u uċuħ tar-raba' li jkopru aktar milli kimiċi. Soċjali: l-ebda xogħol tat-tfal, l-ebda xogħol sfurzat, il-bdiewa jiksbu tagħmir tas-sigurtà u taħriġ, u l-kundizzjonijiet tax-xogħol huma dak li tixtieq għal kull min ikabbar l-ikel tiegħek. Ekonomiku: il-bdiewa huma mħarrġa biex itejbu r-rendiment maż-żmien minflok ma jħaffru l-art għall-ħsad ta' malajr, bil-mira tkun razzett li xorta jista' jkun hemm f'għoxrin sena. Dak hu li tkopri ċ-ċertifikazzjoni.
It-Te innifsu
|
Kultivar |
Persentaġġ |
|
Jukeng |
50±5% |
|
Longjing 43 |
45±5% |
|
Shubeizhong |
5% |
Il-ħsad jibda minn April sa Ġunju. L-isfumatura jibda 20+ jiem qabel il-ġbir-dak hu li jkabbar il-L-theanine u jagħtiha dik it-togħma ta' umami.
Numri ta 'min jinnota: L-theanine hija Akbar minn jew ugwali għal 0.5%, nofs it-trab huwa 1000 malja jew ifjen, il-kulur huwa aħdar tal-ġada, u t-togħma hija alka tal-baħar u umami fuq quddiem b'finitura nadifa u mingħajr imrar. Huwa ppakkjat fi kmamar nodfa ċertifikati FSSC 22000-b'linji iżolati biex jipprevjenu kuntatt inkroċjat ma' prodotti oħra.
Traċċabilità: Minn liema plott tal-ġnien għal liema numru tal-lott, huwa kollu dokumentat. Il--laboratorji interni jittestjaw kull ġirja, u d-dejta hija disponibbli jekk ikollok bżonnha.
Dak li Attwalment Ikseb: Talba ta' sostenibbiltà li hija vverifikata aktar milli sempliċement iddikjarata, differenzjazzjoni li tmur lil hinn minn "organika," u katina tal-provvista li hija lesta għar-regoli li ġejjin. Ibgħatilna email: info@huastea.net
It-tags Popolari: foresta tropikali matcha, iċ-Ċina manifatturi tal-foresti tropikali matcha, fornituri, fabbrika
